Crowne Plaza Kuala Lumpur City Centre yang baru sahaja beroperasi membuka tirai acara mereka dengan mempersembahkan bufet ‘Selera Kampungku’ sempena meraikan kehadiran bulan Ramadan kali ini.
Terletak di lokasi tumpuan ramai, Crowne Plaza mempelawa anda untuk menggamit memori ketika berkumpul bersama orang-orang tersayang dan rakan-rakan dengan santapan bufet yang istimewa.
Tema ‘Selera Kampungku’ melambangkan sebuah pengalaman kulinari yang tiada bandingannya, menyulam unsur-unsur tradisi dan juga moden. Jelas pengurusan hotel, mereka mengharapkan bufet makan malam ini boleh mengeratkan silaturahim di kalangan mereka yang hadir menjamu selera.
Berbekalkan pengalaman yang luas dalam dunia kulinari, Chef Eksekutif Crowne Plaza, Adrian Jackson telah menghasilkan juadah-juadah enak yang berunsurkan makanan Melayu tradisional.
“Tahun ini, saya berbangga untuk memperkenalkan aneka hidangan klasik yang diberi sentuhan moden, dirumus untuk dinikmati oleh semua golongan serta menggamit memori semua yang datang menjamu selera,” ulas Chef Adrian.
Mulakan ‘jelajah rasa’ anda dengan sup ‘gearbox’ kambing berempah, hidangan tradisional yang telah diberikan nafas baharu, atau semangkuk bubur lambuk yang sinonim dengan bulan puasa.
Kedua-dua juadah ini adalah sempurna untuk memulakan sesi iftar dan memberi anda suntikan tenaga.Selain itu, terdapat banyak lagi hidangan pembuka selera yang disediakan seperti kerabu sotong pedas, kerabu kaki ayam, dan kerabu taugeh untuk merangsang deria rasa anda.
Untuk hidangan utama, jangan lepaskan peluang untuk mengalami keistimewaan kulinari dari darat dan laut menerusi juadah seperti perut sapi masak lemak cili api yang hangat, kari kepala ikan serba klasik, kambing golek yang dihidangkan bersama sos pudina, serta sotong goreng mamak yang penuh perisa dan rangup.
Tidak dilupakan ialah hidangan tradisi lemang, ketupat dan serunding. Tambah menarik, terdapat juga rendang daging wagyu yang mungkin tidak ada di tempat lain. Malah, tetamu juga dapat menikmati sajian seperti ikan, sotong, dan kerang bakar, berserta aneka sate di stesen gril ‘Bakar-Bakar’. Ada pelbagai jenis sambal turut tersedia untuk melengkapi juadah berbuka puasa ini.
There's always room for dessert, jadi sebelum menyudahi sesi berbuka puasa anda, jenguklah ke kaunter pemanis mulut. Ada banyak pilihan menanti dan anda boleh menikmati sepuas-puasnya aneka juadah manis dan menyelerakan. Antara yang boleh dicuba ialah kek badam pandan gula melaka, kek coklat kurma, kek span gulung teh tarik, dan banyak lagi.
Bukan itu sahaja, pelbagai kuih raya dan pencuci mulut tradisional seperti pengat durian, bubur pulut hitam, pulut mangga pandan dan cendol turut dihidangkan demi memuaskan citarasa tetamu yang pelbagai.
Pengurus Besar Crowne Plaza Kuala Lumpur City Centre, Kuljit Singh, berkata, “memandangkan Bufet Selera Kampungku yang julung kali ditawarkan, kami berasa amat teruja untuk membekalkan sebuah pengalaman yang diwarnai dengan nostalgia buat para tetamu menerusi juadah-juadah kami yang enak, mempamerkan kepakaran pasukan kulinari kami.”
Bufet Makan Malam Selera Kampungku disediakan mulai 15 Mac hingga 7 April 2024 dari 6:30 petang hingga 10:30 malam, dilatari dengan persembahan muzik tradisional pada setiap malam, kecuali Isnin.
Harga untuk dewasa ialah RM188++, kanak-kanak RM98++ dan warga emas (60 tahun ke atas) RM138++. Pembelian awal yang dibuat sebelum 14 Mac 2024, layak mendapat potongan harga 20%.
Crowne Plaza juga telah berganding bahu dengan jenama tempatan, Kintry yang menawarkan snek artisan sihat bertaraf premium untuk dijadikan buah tangan dan hadiah sepanjang musim lebaran tahun ini.
Untuk tempahan dan pertanyaan, sila hubungi +6012 866 8121 atau e-mel kepada [email protected]. - Getaran, 25 Februari 2024
Foto : Crowne Plaza KL & Rahayu MN
