.jpg)
Mungkin terdapat segelintir individu tidak menggemari buah nanas kerana rasanyanya masa atau ‘tajam’ di perut. Namun nanas mempunyai banyak khasiat dan bagus untuk diamalkan sebagai buah pilihan di rumah.
Antara kebaikan buah nanas ialah memberikan kesan antioksidan yang tinggi kerana ia mempunyai vitamin C dan merupakan sumber terbaik mineral yang membekalkan tenaga dalam badan. Bagi memberikan tarikan kepada anda yang tidak gemar memakan nanas dengan begitu sahaja, hari ini penulis berkongsi lima menu mudah yang anda boleh hasilkan menggunakan buah tersebut.
Jus Detox Nanas
Secara amnya, segala jenis buah-buah boleh dijadikan jus yang enak dan segar. Apa kata anda cuba kisar buah nanas ini menjadi jus. Tetapi untuk menambahkan lagi keunikan rasa jus tersebut, campurkan bersama lemon, epal hijau serta madu asli dan adalah lebih baik menggunakan nanas yang masam supaya anda dapat merasi keunikan ketiga-tiga buah ini.
Sejukkan di dalam peti ais sebelum meminumnya. Mudah bukan? Disifatkan sebagai minuman detoks, ia amat disarankan kepada sesiapa yang sedang diet.
Pajeri Nanas
Buat penggemar makanan tradisional, nanas juga boleh dijadikan sebagai hidangan yang dinamakan pajeri nanas. Menu ini amat popular di kalangan masyarakat Melayu dan buat yang tidak tahu, resepi ini sebenarnya berasal dari India.
Kuah pajeri tersebut adalah hasil daripada campuran rempah ratus seperti serbuk kari, bawang merah, bawang putih, ikan bilik, kerisik, santan dan halia.
Rasa masam nanas dicampur dengan kuah yang mengandungi rasa lemak rempah ratus pasti meningkatkan selera anda. Malah resipi atau cara pembuatan pajeri nanas ini sudah banyak dikongsikan di media sosial kerana ia mudah dihasilkan oleh sesiapa pun.
Nasi Goreng Nanas
Bunyi macam sudah biasa dengar namun adakah anda sudah mencuba memasak nasi goreng nanas di rumah? Pada dasarnya, nasi goreng nanas sedikit beraroma dan ada rasa masam manis pada juadah tersebut. Tidak kira bahan apa pun yang dimasukkan ke dalam nasi goreng itu, pasti aroma nanas ini akan menusuk deria bau anda.
Namun adalah tidak sesuai untuk anda menggunakan jus nanas untuk mendapatkan rasa unik nasi goreng . Cukup sekadar mencampurkan buah nanas yang dipotong kecil.
Nanas Goreng Tepung
Kerap kali kita lihat pisang, keladi, ubi dicelup bersama tepung seterusnya dijual di tepi jalan. Apa kata kali ini, anda cuba pula nanas goreng tepung. Pada awalnya, penulis juga tidak terfikir resepi nanas ini, namun setelah melihat sebuah hantaran Instagram dari @resipi_masakan_makanan, penulis sendiri mencubanya dengan tepung goreng Mahsuri hot and spicy.
Fuh, rasanya sukar untuk digambarkan. Sudahlah cara pembuatannya mudah dan cepat, setiap gigitan nanas goreng ini amat rangup dan sedikit pedas. Nanas itu juga cukup juicy dan meresap di ke dalam mulut anda.
Acar Timun Nanas
Kepada yang ingin jadikan nanas sebagai salah satu lauk sampingan, acar timun nanas antara yang paling mudah disediakan. Resepi ini tidak rumit dan mengambil masa yang singkat untuk dihasilkan. Campurkan bahan asas iaitu timun (dipotong pendek), bawang merah, cili merah, gula merah, garam dan cuka mengikut kuantiti hidangan yang dimahukan.
Kemudian gaulkan bersama nanas yang sudah dipotong kecil-kecil dan jika ada bijan, taburkan sedikit di permukaan atas. Siap! - Getaran, 29 Julai 2023
