KUALA LUMPUR - Kenaikan harga barangan basah, termasuk makanan asas ketika ini sememangnya membebankan pengguna.
Tinjauan Getaran di beberapa pasar raya di ibu kota di sini, hari ini mendapati majoriti harga sayur dan ayam lebih tinggi berbanding sebelum.
Menurut seorang peniaga nasi lemak, Irwan Nadar, 32, harga barangan basah terus naik walaupun tidak ketara.
“Sebelum ini saya beli timun dalam anggaran RM2 hingga RM3 sekilogram namun kini harganya mencecah RM4 sekilogram.
“Malah kacang tanah dan cili kering turut naik harga, mungkin orang ramai yang sekali-sekala membelinya tidak perasan, tetapi saya sedar kerana ia antara bahan utama untuk nasi lemak, memang harga kedua-dua bahan ini sudah meningkat,” katanya ketika ditemui di sebuah pasar raya, hari ini.
Beliau berkata, peningkatan harga ayam secara mendadak turut memberi kesan kepada perniagaannya.
“Dengan bekalan ayam yang tidak cukup, lagilah terbeban saya dibuatnya sebab saya menjual empat jenis lauk berasaskan ayam. Kerana kekurangan bahan mentah ini, pagi tadi saya buat dua lauk sahaja.
“Saya tidak mampu untuk membeli bekalan barangan setiap minggu, dan lauk bagi perniagaan saya turut kurang sebab harga ayam yang mahal dan bekalan yang tidak cukup,” katanya.
Seorang pekerja swasta, Liew Siew Meng, 67, berkata, kenaikan harga barang memang ketara ketika ini namun pengguna tidak mempunyai sebarang pilihan.
“Saya perasan harga cili padi sebelum ini RM18 sekilogram tetapi kini mencecah RM25 sekilogram, selain sayuran lain seperti pegaga.
“Selain itu, harga barang kering seperti rempah ratus, bahan-bahan sup seperti fucuk, suhun, turut terkesan. Saya selalu membeli barangan itu, jadi saya dapat rasa harganya sudah berbeza,” katanya.
Dalam pada itu, bekas pemilik perniagaan katering, Zainal Abidin Rahmat, 63, berkata, situasi harga yang tidak terkawal ini pasti menyebabkan ada golongan terbeban.
“Dalam musim perayaan seperti sekarang, ramai yang berbelanja untuk mengadakan rumah terbuka atau menjemput tetamu ke rumah.
“Dengan situasi harga yang tidak terkawal ini, mungkin ada golongan terbeban, jadi mereka perlu pandai menguruskan perbelanjaan supaya tidak ‘kering’ di hujung bulan,” katanya.
Sementara itu tinjauan Getaran mendapati, bekalan ayam yang tiba di beberapa pasar raya tidak berupaya memenuhi permintaan pengguna.
Seorang pekerja pasar raya yang enggan dikenali berkata, sejak semalam bekalan ayam lambat sampai ke premis, malah kuantiti juga tidak mencukupi.
Dalam perkembangan berkaitan, pemerhatian di beberapa premis makanan sekitar Jalan Ipoh mendapati, masalah berkenaan turut menjejaskan menu berasaskan ayam.
Seorang pemilik restoran berkata, bekalan ayam hari ini tiba lewat dari kebiasaan, susulan terdapat pasar raya yang langsung tidak mempunyai stok ayam standard.
“Selalunya bekalan ayam akan sampai sekitar 9 pagi, namun hari ini bekalan sampai pada jam 11 pagi dengan kuantiti yang lebih sedikit berbanding biasa.
“Justeru, menu berasakan ayam hari ini ada dua jenis sahaja, iaitu ayam goreng dan kari,” katanya.
Masalah sama turut dialami seorang peniaga nasi campur Cina yang terpaksa mengehadkan jenis lauk berasaskan ayam kerana peningkatan harga mendadak.
“Harga ayam sangat mahal buat masa ini, jadi kedai kami masak dua menu ayam sahaja dan lauk lain berasaskan daging lembu, daging babi, ikan dan tofu.
“Menu berasakan telur turut dimasak dalam kuantiti lebih banyak bagi memenuhi permintaan pelanggan yang biasa dengan menu harian kami,” katanya.
Peniaga yang enggan dikenali itu berkata, dia gagal membeli ayam segar sejak seminggu lalu berikutan kehabisan bekalan di pasaran.
“Sejak seminggu lalu saya dapati banyak gerai menjual ayam kehabisan stok sebelum jam 12 tengah hari.
“Saya kecewa kerana perkara seperti ini tidak pernah berlaku menyebabkan terpaksa membeli daging dan ikan yang lebih mahal,” keluhnya. - Getaran, 23 Mei 2022
