Makan malam sebaiknya tidak lebih dari pukul 8 malam. Jika anda terlalu sibuk sehingga terlajak waktu makan malam, pastikan jangan melebihi jam 9.00 malam. Ini agar makanan yang diambil tidak berkumpul menjadi kalori berlebihan ketika tidur dan menyebabkan kegemukan.
Selain waktu makan yang perlu diperhatikan, jenis makanan yang diambil juga perlu diambil kira. Beberapa jenis makanan ada yang boleh membuat perut membuncit, berat badan naik serta sukar melelapkan mata. Cuba semak senarai makanan di bawah. Lihat apa yang perlu dielakkan untuk makan malam.
1) Pasta
Jika anda dalam mood untuk membentuk otot tubuh badan, pengambilan karbohidrat memang membantu. Bagaimanapun, ada pilihan yang lebih bijak berbanding pasta.
Pasta merupakan salah satu makanan tinggi karbohidrat yang boleh menyebabkan ukur lilit pinggang bertambah jika diambil untuk makan malam. Berbeza jika diambil selepas anda melakukan senaman.
2) Coklat
Coklat bukan sahaja tinggi dengan kandungan gula dan lemak, tetapi ia juga mengandungi kafein. Jika anda seorang yang sensitif atau alah dengan kafein, coklat boleh membuatkan kualiti tidur anda terjejas. Jangan jadi burung hantu! Tidur yang tidak mencukupi boleh menjejaskan penurunan berat badan.
3) Cili api / cili padi
Benar, pengambilan makanan pedas/ bercili boleh membakar lemak di dalam dalam. Bagaimanapun pengambilan cili padi pada masa tidak sesuai boleh menyebabkan pedih ulu hati terutamanya jika diambil selepas jam 9.00 malam.
Cili akan buat perut rasa tidak selesa. Zat di dalam cili boleh mengganggu tahap selesa perut sehingga membuat anda tak lena tidur. Sebolehnya, elakkan makanan bercili pada waktu malam.
4) Daging Merah atau Protein Tinggi
Pengambilan protein memang bagus kepada tubuh badan kerana ia mampu memperbaiki tisu-tisu badan terutama setelah melakukan latihan senaman secara intensif. Bahkan, protein juga kurang impak kepada tahap gula dalam darah.
Bagaimanapun, daging merah adalah salah satu makanan yang sukar untuk dicerna. Selain itu, makanan berprotein tinggi juga cenderung membuat proses pencernaan lebih lama sehingga membuatkan seseorang itu sukar hendak melelapkan mata.
5) Piza
Selepas ini anda mungkin berfikir dua kali sebelum membuat keputusan untuk menempah piza untuk hidangan makan malam. Ada banyak sebab mengapa anda harus berfikir begitu.
Mengikut kajian, topping berkeju bersama sos tomato boleh mengubah tidur malam menjadi mimpi ngeri. Sebabnya, kandungan asid dalam tomato boleh menyebabkan sakit perut pada tengah malam.
Lebih teruk, kandungan karbohidratnya juga sangat tinggi. Jadi, risiko berat badan bertambah lebih tinggi.
Berikut adalah panduan makan malam yang sihat yang dikongsi oleh Portal Rasmi Kementerian Kesihatan Malaysia, MyHEALTH.
- Utamakan makanan yang seimbang pada setiap waktu makan malam. Pastikan hidangan anda mengandungi bijirin seperti nasi atau roti, ikan, ayam atau kekacang serta sayur-sayuran mengikut saranan Piramid Makanan Malaysia.
- Hadkan pengambilan makanan yang bergoreng, berlemak dan berminyak.
- Ketahuilah saiz hidangan makanan anda. Makan malam sepatutnya membekalkan anda 400-500 kalori.
- Waktu makan malam yang sesuai adalah di antara 6.30 petang hingga 8.30 malam. Sekiranya anda tidur lewat dan berasa lapar, ambil snek yang ringan sebelum tidur seperti buah-buahan, roti, biskut atau segelas susu suam.
- Makan pada lewat malam tidak digalakkan. Ini kerana pengambilan makanan yang hampir dengan waktu tidur akan menyebabkan ketidakselesaan dan akan mengganggu waktu tidur anda.
- Jangan makan sambil menonton televisyen. Sebabnya ia akan membuat anda leka sehingga tidak tidak sedar berapa banyak anda telah anda suap ke dalam mulut.
- Elak mengambil teh atau kopi selepas makan malam. Pengambilan teh atau kopi boleh mengakibatkan gangguan tidur.
- Sekiranya anda perlu menghadiri jamuan makan malam (selepas PKP), janganlah ambil semua jenis makanan yang terhidang. Makanlah secara sederhana dengan mengambil saiz hidangan yang kecil. Pilih makanan yang lebih sihat. Utamakan buah-buahan serta air kosong.
Jadi mulai sekarang perhatikan menu makan malam dan amalkan diet yang tepat agar anda lebih sihat, bertenaga dan langsing! You are what you eat. Eat healthy live happy! - Getaran, 21 Jun 2021
