Menu sarapan pagi kegemaran rakyat Malaysia, roti canai telah dinobatkan sebagai roti terbaik di dunia oleh laman web Taste Atlas. Pengumuman ini telah dibuat oleh laman web ini menerusi akaun Instagramnya pada Ahad.
Merujuk kepada carta yang dikongsi, roti canai mendapat skor tertinggi iaitu 4.9 daripada 5.0 berdasarkan ulasan pengguna di laman Facebook laman web ini. Paling membanggakan apabila roti canai berjaya menewaskan roti-roti dari negara yang terkenal dengan pembuatan pastri iaitu Perancis dan Itali.
Pada September 2022, Taste Atlas meletakkan roti canai di kedudukan pertama dalam senarai makanan jalanan terbaik di dunia. Sebagai rakyat Malaysia, pasti anda berbangga dengan pencapaian ini bukan? Jadi hidangan roti canai dari mana yang sentiasa dekat di hati?
Berikut adalah tiga restoran yang menghidangkan roti canai terbaik di Kuala Lumpur, seperti yang disenaraikan oleh laman web FoodAdvisor.
1. Mansion Tea Stall
Foto : Instagram @onlyprathamesh
Terletak di lokasi sibuk, Jalan Masjid India, Mansion Tea Stall beroperasi di gerai bersama dengan Restoran Noor yang pakar dalam Nasi Kandar. Kedua-dua gerai berkongsi ruang yang sama dan pelanggan duduk bebas memesan dari mana-mana gerai.
Gerai ini terkenal dengan Roti Banjir Istimewa. Anda mungkin menyangka bahawa roti banjir di sini adalah sama dengan yang ada di tempat lain, tetapi tidak! Nama juadah itu setanding rasa dan kualiti. Di sini, Roti Banjir Istimewa didatangkan dengan dua keping roti canai yang dibanjiri kuah dal, kari ikan dan beberapa jenis sambal.
Satu perkara yang mungkin gerai ini boleh perbaiki ialah tahap kebersihannya. Mungkin kerana beroperasi dalam waktu yang panjang, mereka terlepas pandang tentang perkara ini.
2. Valentine Roti
Foto : Instagram @malaysiafoodandtravel
‘Best Roti Canai’, ini ayat yang tertera di papan tanda kedai mereka. Valentine Roti dinamakan sempena nama anak pengasas yang kini mengambil alih tempat itu. Beroperasi sejak tahun 1975, gerai yang terletak di Jalan Semarak ini menyediakan roti canai yang gebu dan manis.
Rahsianya sebenarnya cukup mudah, mereka membuat doh sendiri dan bukannya doh dari kilang sejuk beku. Selain roti canai, ada juga roti planta, roti tisu, roti susu dan lain-lain lagi. Jangan lupa menikmati Roti Valentine mereka sendiri. Digelar Roti Sardin 2.0, Roti Valentine mempunyai tambahan kubis, bawang dan daun kucai yang dicincang untuk memberikan rasa cukup enak.
3. Restoran 123 Corner
Foto : Instagram @123_corner
Menjadi salah satu gerai yang paling popular di pinggir Kampung Sungai Penchala, Restoran 123 Corner adalah pilihan penduduk setempat yang menjadikan roti canai hidangan setiap hari. Roti canai di sini sangat lembut di bahagian dalam tetapi rangup di luar, menjadikan ia cukup sempurna.
Dihidangkan bersama semangkuk kecil kuah dal, percayalah sekeping tidak mencukupi. Lebih-lebih lagi bila dinikmati bersama secawan teh tarik atau kopi. Selain roti canai, pelanggan juga boleh memesan roti boom, roti planta, roti sardin, roti bawang dan banyak lagi. Tentang harga, jangan risau. Masih murah. - Getaran, 13 September 2023
