Bagi ramai rakyat Malaysia, menikmati snek atau kudapan adalah sebahagian daripada gaya hidup.
Lebih-lebih lagi negara tercinta ini menawarkan pelbagai pilihan makanan yang memikat selera seperti kuih-muih, biskut, coklat, kerepek, keropok, kekacang dan buah-buahan.
Untuk sesetengah orang, pengambilan snek adalah bertujuan untuk mengalas perut sebelum tibanya waktu makan utama, namun ada juga yang memerlukan snek apabila rasa kurang bertenaga.
Satu tinjauan yang dijalankan oleh syarikat pengeluar snek terkemuka, Mondelez International menerusi kempen #JomSnekBijak mendapati, 74% rakyat Malaysia menikmati snek untuk menggembirakan hati serta memuaskan selera.
‘Snek dengan lebih bijak’ atau ‘mindful snacking’ merupakan satu pendekatan positif yang memfokuskan kepada konsep makan dengan bersebab (niat), makan dengan lebih peka (beri perhatian) dan makan bersederhana.
Ia menggalakkan kita untuk bertanya kepada diri sendiri – “Apa yang saya teringin makan dan mengapa?”, “Apa rasa atau tekstur makanan yang saya idamkan-- manis, masin, masam atau lain- lain?” dan “Bagaimana perasaan saya selepas menikmati hidangan atau snek tersebut?”
Amalan inilah yang akan membantu anda untuk lebih memahami serta peka dengan makanan dan snek yang dinikmati. Mari ikuti empat petua atau tip yang dapat membantu anda membuat pilihan dengan lebih bijak.
1. Peka dengan isyarat badan anda – lapar, teringin, kenyang dan puas makan
Cuba beri perhatian dan peka dengan isyarat atau pencetus dalaman badan anda, kerana ianya adalah petunjuk sama ada keinginan untuk makan pada masa itu adalah untuk keperluan atau kerana emosi atau nafsu.
Tanya diri, adakah anda mengidamkan sesuatu untuk hilangkan rasa lapar, rasa tertekan, atau rasa kurang bertenaga dan perlukan snek.
Walau apapun snek yang menjadi pilihan, sekiranya anda lebih peka dengan mengapa dan apa jenis snek yang diidamkan, ianya dapat mendorong ke arah pilihan yang lebih bijak, serta menggalakkan pengambilan nutrisi seimbang.
2. Makan dengan perlahan
Jangan gelojoh! Nikmati makanan atau snek anda secara perlahan-lahan. Ini kerana amalan makan secara perlahan dapat menghindari diri menjadi pelahap atau terlebih makan. Kunyah sehingga habis, sebelum suapan yang seterusnya.
Banyak kajian membuktikan makan dengan perlahan mempunyai banyak kebaikan, termasuklah penghadaman yang lebih baik, mendapat lebih kepuasan, serta membenarkan badan anda untuk menghantar isyarat kepada otak bagi memaklumkan bahawa anda sudah kenyang.
Ini kerana otak memerlukan lebih kurang 20 minit dari mula makan untuk mencetuskan isyarat ‘saya sudah kenyang’.
3. Rangsangkan semua deria semasa makan
Nikmati snek dengan menumpukan kesemua deria pancaindera anda – bukan hanya deria rasa, malah juga deria hidu, sentuhan, penglihatan, serta nikmati keenakan rasa, aroma, tekstur, bentuk dan warna snek tersebut.
Jika anda melakukan aktiviti lain semasa makan, seperti menggunakan telefon atau menonton TV, ia mungkin akan menyebabkan anda terlebih makan, atau rasa tidak puas makan.
4. Rujuk saiz hidangan yang disarankan di bungkusan produk serta bahan-bahannya
Antara petua mudah untuk mengimbangi snek yang dimakan ialah dengan merujuk kepada saiz hidangan yang disarankan.
Jika memilih snek keluaran Mondelez International seperti Cadbury Dairy Milk, Cadbury Zip, Cadbury 5 Star, Toblerone, biskut OREO dan biskut Chipsmore, lihat ikon ‘Snack Mindfully’ pada bungkusan produk.
Malah, sebelum mendapatkan snek, jadikannya satu kebiasaan untuk membaca senarai bahan dan fakta nutrisi pada bungkusan.
Gunakan peluang apabila ingin menikmati snek dengan menambah khasiat dalam makanan harian, antaranya dengan memilih snek seperti buah-buahan, kekacang atau kudapan yang lebih sihat dan bukan semata-mata untuk memuaskan nafsu makan.
Perlahan-lahan biasakan diri untuk lebih peka apabila menikmati snek dan cuba untuk kekal konsisten. Beri galakan dan motivasi kepada diri sendiri dan keluarga anda untuk mencapai keseimbangan dan memupuk hubungan yang lebih positif dengan makanan.
Kekal sihat untuk kehidupan lebih sejahtera. - Getaran, 13 Disember 2021
Gambar : Mondelez International / pexel.com / unsplash.com
.jpg)
