Setelah Diselidiki, Ini Rupanya Makanan Paling Laku Sepanjang Bazar Ramadan

Pejam celik, pejam celik. Nampaknya tinggal beberapa hari sahaja lagi untuk kita melangkah ke fasa akhir Ramadan.

Maksudnya, kita cuma ada beberapa hari sahaja lagi untuk menikmati aneka juadah yang tersedia di bazar Ramadan. Mesti ramai yang nak lepas gian mencari juadah di bazar setelah setahun tidak dibenarkan beroperasi. 

Jika anda mengikuti kami di laman Instagram @getaranmy, pasti anda tahu yang kami telah pun melawat ke beberapa buah bazar Ramadan di sekitar Lembah Klang iaitu bazar Ramadan Kampung Baru, bazar Ramadan Pasar Keramat, bazar Ramadan Stadium Cheras dan bazar Ramadan Bazaria untuk melihat sendiri apakah juadah paling laris sepanjang Ramadan tahun ini. 

Dengan mematuhi standard prosedur operasi (SOP) yang lengkap semasa liputan dijalankan, berikut kami rumuskan antara juadah paling dikenali tahun ini.

 

Martabak

Baik bazar Ramadan Bazaria, Stadium Cheras dan Kampung Baru semuanya bagai memiliki satu jenama martabak masing-masing. Sejak jam 4 petang lagi, sudah ramai yang sanggup beratur panjang untuk mendapatkan martabak sebagai juadah wajib buka puasa. Martabak yang selalu menjadi perhatian sudah semestinya mempunyai isi daging atau ayam yang tebal. Ditambah pula dengan kuah kari yang memang bikin kita ‘terangkat’!

 

Ikan bakar

Hasil pemerhatian kami, ikan bakar merupakan menu tumpuan untuk masyarakat yang tinggal berdekatan di bazar Ramadan Kampung Baru. Ikan Bakar Abang Misai  sudah beroperasi selama 15 tahun dan sudah sebati dengan masyarakat di sana. Kalau bulan puasa, mesti berderet nak rasa ikan bakar abang ini. Situasi yang sama juga dapat dilihat di bazar Ramadan Keramat. 

 

Roti John

Barisan Roti John paling panjang yang kami lihat ialah Roti John Pantai Permai yang terletak di bazar Ramadan Bazaria, Pantai Dalam. Baru pukul 4.30 petang, barisan gerai itu sudah berderet ke belakang. Mungkin daging dan ayam yang disalut pada roti tersebut begitu sedap sehingga menjadikannya menu paling popular di bazar itu.

 

Tepung pelita

Walaupun Tepung Pelita Paya Jaras selalu menjadi idaman, namun tak semua gigih ke Sungai Buloh. Jadi sebab itulah kuih Tepung Pelita boleh dikatakan kuih paling laris di bulan puasa ini. Hampir ke semua bazar yang kami kunjungi menawarkan kuih ini. Jika buka puasa tiada tepung pelita, rasa seperti ada yang kurang.

 

 

Ayam Percik

Bazar Ramadan Stadium Cheras mempunyai lebih daripada 300 buah gerai yang menjual pelbagai aneka juadah. Namun ayam percik tetap menjadi perhatian apabila pengunjung sudah mula beratur memenuhi gerai jualan seawal jam 5 petang.

Demikianlah antara juadah yang paling mendapat perhatian sepanjang Ramadan kali ini. Tak pasti bagaimana pula situasi negara pada tahun hadapan. Adakah penjaja kita masih berkesempatan untuk berniaga di bazar? Itu masih menjadi persoalan. 

Namun setidaknya dapatlah kita membantu peniaga kecil di bazar dengan membeli beberapa lauk-pauk  mereka bersama SOP yang ketat. Selamat berjalan ke bazar! - Getaran, 1 Mei 2021.