Berita Terkini

11 jam yang lalu: Aaron Chia-Soh Wooi Yik tumpaskan Jason Anthony-Nyl Yakura 21-15, 21-13 12 jam yang lalu: Ahli Parlimen Pasir Salak Datuk Seri Tajuddin Abdul Rahman dikompaun kerana tidak memakai pelitup muka di lobi Parlimen semalam 14 jam yang lalu: Aston Martin bakal keluarkan kereta rekaan edisi terhad bertema JDT untuk dijual oleh kelab - JDT 14 jam yang lalu: Peserta Hartal Doktor Kontrak tidak akan dikenakan tindakan, kata Menteri Kesihatan, Datuk Seri Dr Adham Baba 15 jam yang lalu: Syarikat perancah besi didenda RM35,000 gagal pastikan keselamatan tempat kerja

IKUTI KAMI


10 Juadah Klasik Raya Dengan Adunan Moden

#InspirasiRaya Anchor Food Professionals menyalakan semula memori makanan tradisional dengan bahan tenusu semula jadi dari New Zealand.

Selera Dikemaskini 2 bulan yang lalu · Diterbitkan pada 17 May 2021 9:25AM

oleh

Zaidi Che

Kongsi Artikel Ini

Langgani saluran Telegram kami untuk berita terkini dan paparan gaya hidup pelengkap hari anda.

Mengambil aspirasi juadah tradisional dan pencuci mulut ikonik dari setiap negeri berbeza di seluruh Malaysia, Anchor Food Professionals mencipta semula juadah klasik raya dari desa ke dapur-dapur di Kuala Lumpur.

Kempen ‘Inspirasi Raya’ ini menggamit memori dengan pengenalan 10 juadah tradisional Melayu menggunakan Anchor Extra Yield Cooking Cream. Nah, tentu sekali anda sudah kehabisan idea, bukan? Mahu masak apa sepanjang minggu raya ini?

Khabar baik untuk semua, 10 juadah yang diolah berkenaan merangkumi variasi makanan tradisional dan juadah raya terkenal seperti Rendang Tok, Rendang Ayam Pedas dari Perak, Rendang Kambing Hitam dari Pahang dan banyak lagi.

Resepi-resepi itu tadi dilengkapi dengan langkah demi langkah berserta video demonstrasi yang mengunakan Anchor Extra Yield Cooking Cream sebagai bahan utama.

Bukan calang-calang, resepi-resipi ini disediakan oleh barisan cef profesional seperti Cef Noorfiruz Mohamad Noor, Cef Ichiro Wong dan Cef Chrispian Arthur Epui.  

Setiap kotak Anchor Extra Yield Cooking Cream diperbuat daripada susu segar New Zealand yang berkualiti tinggi. Ia memberi kebaikan tenusu semula jadi yang kaya dengan rasa dan aroma.

Malahan, krim masakan ini memberikan 20% lebih kapasiti berbanding kebanyakan krim masakan UHT (ultra heat treated) yang lain, menjadikannya lebih berbaloi dan menjimatkan. 

Diformulasi untuk kestabilan haba dan tekstur berkrim, Anchor Extra Yield Cooking Cream adalah alternatif terbaik untuk santan.

Jack Tan selaku Pengarah Perkhidmatan Makanan Fonterra Brands Malaysia berkata, “Berikutan COVID-19, memasak di rumah menjadi norma baharu ramai keluarga di Malaysia.”

“Sebagai syarikat tenusu berkualiti tinggi, kami mahu menyediakan penyelesaian terbaik bagi memenuhi permintaan masakan yang kompleks, tetapi mudah untuk dimasak seisi keluarga.”

Tambahnya, “Tahun ini amat mencabar bagi kita semua. Saya harap dengan berkongsi resipi-resipi ini akan membawa kebahagiaan kepada yang meraikannya, baik jauh mahupun dekat.”

“Sambutan raya menjadi lebih mudah dengan Anchor Extra Yield Cooking Cream kerana ia dicipta untuk menjimatkan masa di dapur. Pada masa sama, mengekalkan keaslian resipi,” ujar Tan. 

Dengan warisan teguh sejak 1886, Anchor Food Professionals berprestasi dan dipercayai dalam menghasilkan produk tenusu yang berkualiti tinggi. 

Sempena musim raya ini juga, lebih banyak juadah dan resipi seperti Bubur Pedas (Sarawak), Lontong (Johor), Ayam Masak Lemak Cili Api (Negeri Sembilan), kuih-muih tradisional dan banyak lagi boleh anda pelajari di laman Facebook rasmi Anchor Food Professionals.

Selamat mencuba! – Getaran, 17 Mei 2021

Semua gambar: Anchor Food Professionals


 

Berita Berkaitan

1

Video & Galeri 2 minggu yang lalu

Selera @ Getaran Ep. 15 - Pod Keju Beri

2

Video & Galeri 3 minggu yang lalu

Selera @ Getaran Ep. 14 - Cheesekut Lemak Manis

3

Video & Galeri 1 bulan yang lalu

Selera Di Getaran - EP.12 Sos Mayones Biji Sawi

4

TARA 1 bulan yang lalu

2 Resipi Hidangan Popular Singapura

Sorotan

1

Lelaki Didakwa, Tipu Fizz Fairuz Berhubung Projek Pembersihan DBKL

2

#PetraKasih, Promosi Percuma Bantu Peniaga Kecil Terkesan COVID-19

3

Bukan Mahu Tunjuk Hero, Tapi Mila Jirin Mahu Bantu 100,000 Keluarga Yang Terbeban

Disyorkan untuk anda

Selera 1 hari yang lalu

“Sempat Murung...” Pemilik Nasi Paka Bangkit Selamatkan Perniagaan Terjejas Akibat Pandemik

oleh Wafa Aula

Gaya 2 bulan yang lalu

Sudah 5 Cawangan, Lush Mekar Mewangi Di Malaysia

Harum kedai Lush sentiasa menjadi tarikan utama kepada para pembeli. Tak hanya itu, produk-produk semula jadinya cukup unik.

oleh Sara Mack Lubis

Jelajah 3 bulan yang lalu

Mawar Taif Kembang Mekar Pada Bulan Ramadan

Walaupun di kelilingi padang pasir, namun bunga mawar mampu kembang melata setiap tahun pada musim bunga di Taif, Arab Saudi.

Teknovasi 4 bulan yang lalu

Penulen Air, Keperluan Asas Untuk Semua

oleh Zaidi Che