Selain nasi lemak, menu sarapan pagi di kedai-kedai kopitiam seperti kopi dan roti bakar juga amat digemari oleh seluruh lapisan rakyat Malaysia tanpa mengira bangsa.
Kopitiam secara harfiahnya bermaksud ‘kedai kopi’ dalam dialek Hokkien. Sejarahnya, ia mula diperkenalkan di Malaysia sejak akhir era 1800-an lagi.
Budaya kopitiam dibawa masuk oleh kaum Hainan yang berpindah ke Tanah Melayu pada ketika itu. Ramai antara mereka terlibat dalam industri makanan untuk menyara kehidupan.
Negeri-negeri perlombongan bijih timah seperti Perak dan Selangor menjadi tumpuan utama untuk mereka bermastautin secara bergenerasi, sehingga sekarang.
Baiklah, tanpa membuang masa berikut kami senaraikan lima kopitiam terkenal sekitar Selangor yang perlu anda kunjungi untuk menikmati rasa kopi asli dan roti bakar klasik yang lazat!
#1 Auntie Kopitiam
Terletak di Kuala Selangor, Auntie Kopitiam telah dibuka sejak tahun 1935.
Dek kerana sejarahnya, banyak rancangan makanan televisyen telah dirakamkan di sini.
Selain menghirup secangkir kopi Hainan tradisional yang enak, terdapat juga menu sarapan lain seperti nasi lemak, kuih-muih dan banyak lagi.
Hidangan terbaik di sini? Tentulah mi kari laksa!
#2 Thong Kee Cafe
Terletak di daerah Petaling, pemiliknya memiliki pengalaman lebih dari 30 tahun dalam arena kopitiam. Dia telah mencipta '1+1 Cham Peng' iaitu minuman gabungan kopi dan teh istimewa.
Menu istimewa ini telah mendapat sambutan hangat dan menggalakkan dari pelanggan, sehingga ia masyhur dan masih terkenal walaupun 30 tahun lalu sudah berlalu.
Kopitiam ini juga menyajikan pelbagai menu sarapan pagi seperti roti bakar, telur separuh masak dan aneka roti.
#3 Chong Kok Kopitiam
Beroperasi sejak 1940, dahulunya sebuah hotel, namun kini ia berubah menjadi sebuah kopitiam.
Terletak di Klang, kopitiam ini menawarkan menu telur separuh masak popular yang menggunakan mesin khas untuk proses penyediaannya.
Cara unik ini menjadikan telur separuh masak mereka lebih lemak dan berkrim, berbanding kaedah konvensional.
#4 Nam Wah Kopitiam Bt 18
Kopitiam ini adalah salah satu lokasi persinggahan paling terkenal dalam kalangan penunggang basikal kerana ia terletak berdekatan dengan trek laluan sikal semula jadi di Hulu Langat.
Jadi, tidak hairan sekiranya anda bertemu dengan ramai penunggang basikal semasa anda menjamu selera di kopitiam ini.
Kopitiam ini terkenal dengan sajian roti bakar bersama kaya dan kuah kari yang enak!
#5 Kedai Makan Hailam Sun Sun Cheong
Terletak di Hulu Selangor, kopitiam ini antara kopitiam yang paling lama beroperasi di Malaysia. Menariknya, menu asli mereka iaitu mi Hailam tidak pernah berubah sejak 100 tahun yang lalu.
Selain itu, chicken chop Hailam juga merupakan menu istimewa kopitiam ini. Menu ini dicipta sejak zaman penjajahan British lagi. Ia menu gabungan barat dan timur.
Jangan risau, Kedai Makan Hailam Sun Sun Cheong memiliki sijil Halal yang sah! Jadi anda boleh menjamu selera tanpa ragu-ragu! - Getaran, 17 Januari 2022
