Berita Terkini

34 minit yang lalu: Op Limau : 905 individu ditahan disyaki terlibat judi haram, rampasan wang tunai dianggar lebih RM500,000 - Bukit Aman 1 jam yang lalu: Dasar Pendidikan Tahfiz Negara 2.0 dilancar Mac ini - Ahmad Zahid 1 jam yang lalu: Malaysia bimbang keganasan terbaharu di Baitulmaqdis Timur 1 jam yang lalu: Indonesia harap SOP RTK 2.0 diperincikan segera 1 jam yang lalu: Kerajaan Sarawak mahu pelabuhan Bintulu di bawah bidang kuasanya - Abang Johari

IKUTI KAMI


Lemang, Antara Juadah Wajib Rakyat Malaysia

Video & Galeri Dikemaskini 1 tahun yang lalu · Diterbitkan pada 13 May 2021 10:28AM

Seorang pekerja mencuci batang buluh sebelum proses membakar lemang dijalankan.

Kongsi Artikel Ini

Langgani saluran Telegram kami untuk berita terkini dan paparan gaya hidup pelengkap hari anda.

Meskipun tidak dapat pulang beraya ke kampung halaman disebabkan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) namun 1 Syawal perlu tetap dirayakan. Persiapan raya tetap dijalankan oleh umat Islam.

Dalam persiapan berkenaan, salah satu acara tradisi ialah menyediakan lemang sebagai hidangan di pagi raya. 

Ketika ini, harga lemang dijual antara RM14 hingga RM16 untuk saiz sederhana dan RM18 untuk saiz besar.

Jurugambar Sairien Nafis dan Syeda Imran merakamkan gambar-gambar penyediaan lemang. Ia memang menyelerakan.

Bahan utama penyediaan lemang adalah pulut
Bahan utama penyediaan lemang adalah pulut
Daun lerek dibersihkan untuk dimasukkan ke dalam buluh.
Daun lerek dibersihkan untuk dimasukkan ke dalam buluh.
Beratus-ratus batang buluh dicuci sebelum dimasukkan daun lerek dan pulut.
Beratus-ratus batang buluh dicuci sebelum dimasukkan daun lerek dan pulut.
Proses memasukkan pulut ke dalam buluh dijalankan.
Proses memasukkan pulut ke dalam buluh dijalankan.
Buluh yang sudah diisi pulut dan santan.
Buluh yang sudah diisi pulut dan santan.
Kerja-kerja mengisi pulut di dalam lemang dijalankan.
Kerja-kerja mengisi pulut di dalam lemang dijalankan.
Api untuk pembakaran lemang perlu sentiasa diawasi bagi mengelakkan lemang terlebih masak dan menjadi keras.
Api untuk pembakaran lemang perlu sentiasa diawasi bagi mengelakkan lemang terlebih masak dan menjadi keras.
Beratus-ratus lemang dibakar setiap hari sepanjang Syawal.
Beratus-ratus lemang dibakar setiap hari sepanjang Syawal.
Jika terlambat membuat tempahan, memang lemang akan habis. Ia merupakan makanan tradisi yang laris di pasaran.
Jika terlambat membuat tempahan, memang lemang akan habis. Ia merupakan makanan tradisi yang laris di pasaran.

Sorotan

1

Contohi Tun M, Khairy Perlu Rasional Bila Bertindak - Penganalisis

2

Hassan Tegur Pelantikan Nurul Izzah, ‘Ia Salah Dari Segi Moral’

3

Penambakan Tanah Batu Puteh, Singapura Setuju Dengar Hujah Malaysia