Berita Terkini

3 jam yang lalu: Harga RON97 turun tiga sen kepada RM2.99 seliter, harga RON95 dan diesel kekal bagi tempoh 9 Dis - 15 Dis - Kementerian Kewangan 4 jam yang lalu: PDRM menawarkan diskaun kompaun saman terpilih sehingga 80 peratus bermula esok sehingga Ahad ini sempena 100 hari Aspirasi Keluarga Malaysia 4 jam yang lalu: 5G: DNB akan diminta adakan perbincangan mengenai model sistem rangkaian borong tunggal bersama Ahli-ahli Parlimen pembangkang – Annuar Musa 6 jam yang lalu: 5,020 kes baharu COVID-19 dilaporkan hari ini - KP Kesihatan 6 jam yang lalu: Indonesia dijangka hantar 5,000 hingga 10,000 rakyatnya untuk bekerja di negara ini, bulan depan - M. Saravanan

IKUTI KAMI


Nikmat Sajian Halal Thai Di Singapura

Kenali salah satu restoran halal di Singapura yang menyajikan hidangan lazat dari Thailand.

Singapura Dikemaskini 3 minggu yang lalu · Diterbitkan pada 14 Nov 2021 8:43AM

Kongsi Artikel Ini

Langgani saluran Telegram kami untuk berita terkini dan paparan gaya hidup pelengkap hari anda.

Umat Islam di Singapura sangat beruntung kerana adanya lambakan restoran halal Thai yang memberi mereka pilihan untuk menikmati sajian Thai meskipun belum dapat menjejakkan kaki ke Bangkok disebabkan penangan COVID-19.

Pembukaan restoran Lemongrass pada April  tahun ini oleh pasangan berbangsa Cina iaitu CY Fong, isterinya Paige Tan dan Cef Ken disambut baik oleh masyarakat Islam di Singapura.

CY Fong yang ditemui berkata, restoran itu dibuka untuk dinikmati semua kaum. 

“Kami nak buka restoran untuk semua kaum. Kami di Australia selama dua tahun. Ketika di Singapura, saya tak pernah rasa bagaimana menjadi kaum minoriti sehinggalah menetap di Australia.  

“Pengalaman itu memotivasikan saya untuk melakukan sesuatu di sini setelah kembali ke Singapura.”

Menurut Fong, selain Ketua Cef Ken, terdapat juga Cef Apple, anak jati Thailand yang menyiapkan makanan di restoran Thai itu. 

“Kami berusaha menyajikan makanan asli Thai serta melakukan banyak penyelidikan dan uji rasa. Hasilnya, 90% makanan tradisional yang disajikan di restoran ini tidak ada di restoran makanan Thai lain seperti stuffed wings

“Kami juga gabungkan beberapa elemen Barat seperti pad thai dengan rib eye atau ayam panggang. Ramai suka,” katanya. 

Pelanggan Melayu gemar menikmati Royal Platter dengan ikan siakap yang disajikan bersama sos Thai hijau yang dibuat sendiri. Sup tom yam pedas serta kari hijau pun sering jadi pilihan mereka. 

Tidak ketinggalan, chicken basil rice juga antara menu paling laris kerana pelanggan Melayu sukakan makanan pedas. 

Menu yang terdapat di restoran tersebut bervariasi termasuk pasta tom yam sekiranya pelanggan memilih hidangan Thai fusion

Penulis sempat mencuba Crab Cake Lemongrass yang lembut dan tidak berminyak langsung.

Menurut CY, crab cake dan stuffed wings dihasilkan sendiri oleh mereka dan proses membuatnya agak renyah. 

Tidak lengkap jika anda tidak mencuba minuman serai panas mereka yang cukup menyegarkan.

Terdapat juga aneka pencuci mulut seperti red ruby yang saiznya besar dan sedap kerana dibuat sendiri bahkan buah berangan dalam menu ini dikupas oleh cef.

Lemongrass amat istimewa kerana anda boleh menikmati bubur bebola daging dan bubur ikan Thai untuk sarapan, sesuatu yang tidak boleh diperolehi di restoran Thai lain di Singapura.

Sebagai pemilik restoran, CY sangat berterima kasih kepada pelanggan dan teruja kerana ramai menyokong perniagaan makanan halal Thai mereka.

CY berkata, meskipun dia bukan Muslim tetapi apabila memperkenalkan di Instagram bahawa restoran miliknya menyediakan makanan yang disahkan halal oleh MUIS (Majlis Ugama Islam Singapura), ramai yang berkongsi perkara itu di media sosial. 

“Mereka repost status Instagram yang saya muat naik. Ada datang dari jauh semata-mata untuk makan di sini. 

“Sokongan mereka buat kami lebih bersemangat untuk menyediakan perkhidmatan terbaik dengan kualiti makanan yang tinggi,” katanya. 

Melihat senarai menu Lemongrass, harga makanan dan minuman di sini berpatutan, malah premisnya luas dan bersih. 

CY turut memaklumkan ada perancangan untuk membuka sebuah lagi cawangan agar lebih ramai dapat menikmati sajian halal Thai yang enak dengan harga berpatutan pada bila-bila masa sahaja. 

“Kami sentiasa memastikan pelanggan berpuas hati dengan keenakan juadah yang disediakan di restoran ini. 

“Kami mahu pelanggan mengatakan makanan di sini berkualiti tinggi dan pastinya akan ada sajian istimewa bulanan disediakan,” katanya ramah. - Getaran, 14 November 2021

Instagram: @lemongrass.foodie

Alamat: 476, Upper Serangoon View, #02-06, Singapura 530476

Gambar: Lemongrass

Isu Pada

Metamorfosis Sherry Alhadad

13 Nov 2021

Berita Berkaitan

1

Singapura 4 hari yang lalu

Sheikh Haikel Mahu Mengundur Diri Dari Dunia Seni Hiburan

2

Semasa 5 hari yang lalu

Kes Pertama Omicron Dikesan Di Malaysia

3

Singapura 1 minggu yang lalu

2 Pengembara Afrika Selatan Transit Di Singapura Disahkan Positif Omicron

4

Singapura 1 minggu yang lalu

Max Boimax, Daripada Samseng Kepada Aktivis Masyarakat 

Sorotan

1

Sindiket Rokok Seludup Tumpas, 2 Lelaki Ditahan

2

Atletico Mara, Liverpool Kekal Sempurna

3

'Red Notice' Filem Paling Banyak Ditonton Di Netflix

4

Singapura Sahkan 2 Kes Import Positif Varian Omicron

Disyorkan untuk anda

Semasa 1 hari yang lalu

Muhyiddin Tak Keluarkan Kenyataan, Laporan Media Kurang Tepat - Khairy

oleh Fitri Nizam

Semasa 12 jam yang lalu

8,669 Insiden Keselamatan Sekuriti Dilaporkan Di Malaysia Sehingga November

Semasa 1 hari yang lalu

Tarek Obaid Sebabkan US$120 Juta Wang 1MDB, PSI Dipindahkan Ke Akaun Eskrow

Semasa 8 jam yang lalu

Najib Masih Dibebaskan Dengan Bersyarat - Mahkamah

oleh Aiman Sadiq