Berita Terkini

47 minit yang lalu: 40 mayat migran dijumpai dalam treler di Texas - Lapor Sputnik 1 jam yang lalu: 10 maut, 251 cedera akibat kebocoran gas kimia di Pelabuhan Jordan 3 jam yang lalu: Kejohanan Dunia: Pandelela rangkul gangsa di Budapest 3 jam yang lalu: Mohamaddin kekal Ahli Parlimen dan ADUN menyokong kerajaan Persekutuan dan Sabah masa ini 3 jam yang lalu: Ahli Parlimen Lahad Datu, Mohammadin juga ADUN Segama umum keluar BERSATU yang disertainya setelah tinggalkan WARISAN

IKUTI KAMI


Nikmat Sajian Halal Thai Di Singapura

Kenali salah satu restoran halal di Singapura yang menyajikan hidangan lazat dari Thailand.

Singapura Dikemaskini 7 bulan yang lalu · Diterbitkan pada 14 Nov 2021 8:43AM

Kongsi Artikel Ini

Langgani saluran Telegram kami untuk berita terkini dan paparan gaya hidup pelengkap hari anda.

Umat Islam di Singapura sangat beruntung kerana adanya lambakan restoran halal Thai yang memberi mereka pilihan untuk menikmati sajian Thai meskipun belum dapat menjejakkan kaki ke Bangkok disebabkan penangan COVID-19.

Pembukaan restoran Lemongrass pada April  tahun ini oleh pasangan berbangsa Cina iaitu CY Fong, isterinya Paige Tan dan Cef Ken disambut baik oleh masyarakat Islam di Singapura.

CY Fong yang ditemui berkata, restoran itu dibuka untuk dinikmati semua kaum. 

“Kami nak buka restoran untuk semua kaum. Kami di Australia selama dua tahun. Ketika di Singapura, saya tak pernah rasa bagaimana menjadi kaum minoriti sehinggalah menetap di Australia.  

“Pengalaman itu memotivasikan saya untuk melakukan sesuatu di sini setelah kembali ke Singapura.”

Menurut Fong, selain Ketua Cef Ken, terdapat juga Cef Apple, anak jati Thailand yang menyiapkan makanan di restoran Thai itu. 

“Kami berusaha menyajikan makanan asli Thai serta melakukan banyak penyelidikan dan uji rasa. Hasilnya, 90% makanan tradisional yang disajikan di restoran ini tidak ada di restoran makanan Thai lain seperti stuffed wings

“Kami juga gabungkan beberapa elemen Barat seperti pad thai dengan rib eye atau ayam panggang. Ramai suka,” katanya. 

Pelanggan Melayu gemar menikmati Royal Platter dengan ikan siakap yang disajikan bersama sos Thai hijau yang dibuat sendiri. Sup tom yam pedas serta kari hijau pun sering jadi pilihan mereka. 

Tidak ketinggalan, chicken basil rice juga antara menu paling laris kerana pelanggan Melayu sukakan makanan pedas. 

Menu yang terdapat di restoran tersebut bervariasi termasuk pasta tom yam sekiranya pelanggan memilih hidangan Thai fusion

Penulis sempat mencuba Crab Cake Lemongrass yang lembut dan tidak berminyak langsung.

Menurut CY, crab cake dan stuffed wings dihasilkan sendiri oleh mereka dan proses membuatnya agak renyah. 

Tidak lengkap jika anda tidak mencuba minuman serai panas mereka yang cukup menyegarkan.

Terdapat juga aneka pencuci mulut seperti red ruby yang saiznya besar dan sedap kerana dibuat sendiri bahkan buah berangan dalam menu ini dikupas oleh cef.

Lemongrass amat istimewa kerana anda boleh menikmati bubur bebola daging dan bubur ikan Thai untuk sarapan, sesuatu yang tidak boleh diperolehi di restoran Thai lain di Singapura.

Sebagai pemilik restoran, CY sangat berterima kasih kepada pelanggan dan teruja kerana ramai menyokong perniagaan makanan halal Thai mereka.

CY berkata, meskipun dia bukan Muslim tetapi apabila memperkenalkan di Instagram bahawa restoran miliknya menyediakan makanan yang disahkan halal oleh MUIS (Majlis Ugama Islam Singapura), ramai yang berkongsi perkara itu di media sosial. 

“Mereka repost status Instagram yang saya muat naik. Ada datang dari jauh semata-mata untuk makan di sini. 

“Sokongan mereka buat kami lebih bersemangat untuk menyediakan perkhidmatan terbaik dengan kualiti makanan yang tinggi,” katanya. 

Melihat senarai menu Lemongrass, harga makanan dan minuman di sini berpatutan, malah premisnya luas dan bersih. 

CY turut memaklumkan ada perancangan untuk membuka sebuah lagi cawangan agar lebih ramai dapat menikmati sajian halal Thai yang enak dengan harga berpatutan pada bila-bila masa sahaja. 

“Kami sentiasa memastikan pelanggan berpuas hati dengan keenakan juadah yang disediakan di restoran ini. 

“Kami mahu pelanggan mengatakan makanan di sini berkualiti tinggi dan pastinya akan ada sajian istimewa bulanan disediakan,” katanya ramah. - Getaran, 14 November 2021

Instagram: @lemongrass.foodie

Alamat: 476, Upper Serangoon View, #02-06, Singapura 530476

Gambar: Lemongrass

Isu Pada

Metamorfosis Sherry Alhadad

13 Nov 2021

Berita Berkaitan

1

Selera 1 minggu yang lalu

Berjaya Food Bawa Bakeri Cita Rasa Perancis Ke Lembah Klang

2

TARA 1 minggu yang lalu

3 Restoran Mesra Muslim Di 3 Negara Jiran

3

Singapura 2 minggu yang lalu

Firefly Sambung Operasi Penerbangan Ke Singapura

4

Jelajah 2 minggu yang lalu

Genting Dream Akan Belayar Ke Tiga Destinasi Malaysia

Sorotan

1

“Saya Tak Pernah Rasa Paling Popular Dalam K-Clique, Tapi...” MK

2

Sivasangari Terlibat Kemalangan, Impian Ke Komanwel Birmingham Musnah

3

Lengahkan Permohonan Kerakyatan Anak Lahir Luar Negara, JPN Ingkar Perintah Mahkamah?

Disyorkan untuk anda

Sukan 23 jam yang lalu

Sivasangari Terlibat Kemalangan, Impian Ke Komanwel Birmingham Musnah

Semasa 1 jam yang lalu

Siasatan Sudah Siap, MyCC Sedang Teliti Wujud Atau Tidak 'Kartel Ayam'

oleh Farhana Farush

Semasa 1 hari yang lalu

Tambah Elaun Warden Solusi Jangka Pendek, Perlu Ada Penyelesaian Jangka Panjang 

oleh Rubini Nagarajah

Politik 2 jam yang lalu

'Takut Disiasat SPRM', Tajuddin Adakan Sidang Media Dipenuhi Putar Belit

oleh Farhana Farush