Berita Terkini

1 jam yang lalu: Agong berkenan solat Jumaat di Masjid Hagia Sophia 1 jam yang lalu: Australia umum bantuan tambahan US$25 juta kepada Sri Lanka 1 jam yang lalu: Bomba Sarawak tingkatkan rondaan sempadan kekang pembakaran terbuka 1 jam yang lalu: Kerajaan lulus peruntukan RM6.3 bilion untuk Selangor - PM 1 jam yang lalu: Dua peniaga didakwa tipu urusan sewa rumah dan bilik

IKUTI KAMI


2 Resepi Lazat Menggunakan Kentang Amerika Syarikat 

Rakyat Malaysia memang gemar menggunakan kentang dalam resipi namun kami kongsikan dua lagi resipi menu kentang yang enak.

Selera Dikemaskini 1 bulan yang lalu · Diterbitkan pada 04 Jul 2022 9:40AM

Kroquette kentang feta dan pasli

oleh

Rahayu MN

Kongsi Artikel Ini

Langgani saluran Telegram kami untuk berita terkini dan paparan gaya hidup pelengkap hari anda.

Menginjak ke minggu pertama bulan Julai, ramai yang membuat perancangan perbelanjaan dapur agar bajet yang ada mencukupi untuk tempoh sebulan. 

Dengan kos sara hidup yang semakin meningkat, tidak hairanlah ramai di antara kita yang semakin berhati-hati dalam menguruskan perbelanjaan harian.

Bagi yang berkeluarga, amalan makan di luar mungkin perlu dikurangkan kerana perbelanjaannya sudah semestinya besar berbanding memasak sendiri di rumah. 

Tetapi, tidak dinafikan ramai ibu di luar sana yang buntu apabila ingin menyediakan makanan yang lazat untuk seisi keluarga. Banyak orang, banyaklah ragamnya, dan bukan mudah untuk memuaskan hati semua.

Namun begitu, jangan susah hati, di sini ada dua resipi daripada Potatoes USA yang boleh anda cuba nanti. 

Resipi yang disediakan oleh Pakar Runding Gizi, Indra Balaratnam ini bukan sahaja lazat, tetapi berkhasiat dan bebas gluten.

Mufin Kentang

Maklumat Pemakanan (sebiji):

Kalori: 69

Protein: 3g

Lemak: 2g (26% lemak daripada jumlah kalori)

Karbohidrat: 10g

Serat: 1g

Natrium: 55mg

Bahan-bahan

3 biji Kentang Russet AS bersaiz sederhana (dibuang kulit)

1 biji telur dipukul sedikit

½ cawan lobak merah diparut halus

1/4 cawan bawang besar dicincang halus

½ sudu teh serbuk bawang putih

½ cawan (50 gram) keju cheddar dicincang

Garam  dan serbuk lada hitam secukup rasa

Cara penyediaan 

1. Panaskan ketuhar hingga 180ºC. Sapu acuan muffin dengan sedikit minyak zaitun supaya mufin tidak melekat.

2. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub kecil dan rebus sehingga empuk. Toskan air dan lenyek sehingga sekata.

3. Masukkan telur yang telah dipukul, lobak merah yang dipaut halus, bawang besar, serbuk bawang putih dan keju cheddar. Gaul rata dan perisakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.

4. Bakar mufin selama 30 minit sehingga perang keemasan dan tepinya garing.

5. Keluarkan loyang dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama 10 minit sebelum pindahkannya ke dalam pinggan.

* Mufin ini boleh disimpan di dalam peti sejuk beku. Untuk memanaskan semula, masukkan sahaja ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 40 saat.

Kroquette Kentang Feta Dan Pasli

Maklumat Pemakanan (sebiji):

Kalori: 50

Protein: 2g

Lemak: 1g (18% lemak daripada jumlah kalori)

Karbohidrat: 8g

Serat: 1g

Lemak: 1g

Natrium: 87mg

Bahan-bahan

1 biji besar kentang besar dibuang kulit, direbus dan dilenyek

70 gram keju feta

1/2 sudu teh serbuk bawang putih

2 sudu besar daun pasli dicincang halus

1 ½ hingga 2 cawan emping jagung – hancurkan kasar

1 biji telur dipukul sedikit

Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa

Minyak masak semburan (cooking spray) 

Cara penyediaan

1. Rebus kentang sehingga empuk. Kemudian toskan dan lenyek sehingga sekata.

2. Masukkan keju feta dan gaul hingga sebati. Masukkan daun pasli dan serbuk bawang putih. Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.

3. Bahagikan adunan kentang kepada 15 biji bebola. Celupkan ke dalam telur yang telah dipukul dan salutkan dengan emping jagung yang telah dihancurkan.

4. Sembur bebola kentang dengan minyak semburan. Bakar dalam ketuhar 200 darjah celcius selama 10 minit sehingga emping jagung garing.

5. Sedia dihidangkan dengan sos biji sawi madu. 

Selamat mencuba! - Getaran, 4 Julai 2022

Foto : Potatoes USA

Berita Berkaitan

1

Selera 1 bulan yang lalu

Seputar Selera Minggu Ini

2

Selera 1 bulan yang lalu

Seputar Selera Minggu Ini

3

Selera 1 bulan yang lalu

Waktu Terbaik Untuk Sarapan, Makan Tengahari Dan Makan Malam

4

TARA 2 bulan yang lalu

Jom Raikan Hari Burger Sedunia

Sorotan

1

Mahkamah Tolak Permohonan 2 Individu Batal Saman Siti Nordiana

2

Waktu Kerja 45 Jam: Pengumuman Khas Minggu Depan

3

‘Afidavit Buktikan Najib Tahu RM42 Juta Masuk Ke Akaunnya Daripada SRC’

Disyorkan untuk anda

Refleksi 1 hari yang lalu

Pelan Perlindungan Kesihatan Mental Bantu Tangani Isu Kesihatan Mental Pekerja 

oleh Izwan Ramlan

Gaya 6 jam yang lalu

Sonno Memperkenalkan Butik Flagship Pertama di Publika

Butik khusus pertama Sonno yang juga dikenali sebagai ‘Sonno Sleep House’ memberikan peluang kepada pelanggan-pelanggan untuk merasai dan mengalami sendiri kole...

oleh Rahayu MN

Gaya 1 hari yang lalu

Tukar Logo, Bonia Lantik Scha, Dini Dan Caitlin Sebagai Wajah Kempen Era Baharu

Bonia menyambut ulang tahun ke-48 dengan pengenalan logo baharu dan Monogram La Luna.

oleh Zaidi Che

Teknovasi 10 jam yang lalu

Tak Peduli Diskaun, Ini Sebab Sebenar Kenapa Rakyat Malaysia Lebih Suka ‘Online Shopping’

oleh Zaidi Che