KUALA LUMPUR - Selain menjaga keselamatan dan kesihatan melalui prosedur operasi standard (SOP) ketika pandemik COVID-19, pengambilan makanan bernutrisi serta seimbang amat penting bagi meningkatkan sistem imunisasi badan.
Pensyarah Kanan Fakulti Sains Makanan dan Pemakanan (FSMP), Universiti Malaysia Sabah (UMS), Dr Khor Ban Hock berkata, sistem imunisasi seseorang yang tinggi mampu membantu mereka melawan jangkitan bakteria, fungus dan parasit.
“Sehubungan itu, orang ramai digalakkan mengambil pelbagai jenis makanan yang kaya nutrien untuk menyokong sistem imunisasi badan masing-masing.
“Makanan ini haruslah mengandungi nutrien, seperti Vitamin A, B6, B12, C, D dan E serta folat, zink, copper, selenium serta zat besi,” katanya kepada Getaran.
Namun, Khor berkata, individu dinasihatkan supaya mengambil makanan bernutrien itu mengikut keperluan masing-maisng.
Katanya, ada pihak tersalah faham bahawa pengambilan makanan mengandungi nutrient yang banyak pada satu-satu masa akan meningkatkan imunisasi.
Perkara itu katanya, adalah tidak benar kerana pengambilan nutrien melebihi keperluan harian bukan sahaja tidak meningkatkan sistem imun, malah boleh memudaratkan diri sekiranya diambil dalam kuantiti yang banyak.
“Saya juga menyarankan agar semua pihak terus mengekalkan berat badan sihat bagi menjamin kadar pembentukan antibodi yang tinggi selepas menerima suntikan vaksin.
“Kajian menunjukkan pembentukan antibodi adalah lebih rendah kepada penerima vaksin mempunyai berat badan berlebihan atau obesiti yang bukan sahaja membabitkan vaksin COVID-19, tetapi juga Influenza, Hepatitis B dan Rabbies,” katanya.
Khor menarik perhatian, tidak bermakna individu dengan berat badan berlebihan tidak perlu mengambil vaksin kerana suntikan imunisasi terbabit penting untuk melindungi diri daripada ancaman COVID-19.
“Tetapi diingatkan menjaga berat badan ideal sangat penting sekiranya kita mahu badan kita memberi maklum balas imunisasi lebih baik selepas menerima suntikan vaksin,” katanya. - Getaran, 19 Ogos 2021
