Secara umum, khasiat yang terkandung di dalam setiap biji buah pisang matang adalah seperti berikut, kalori 99 kalori, protein 1.2 gram, lemak 0.2 gram, karbohidrat 25.8mg, serat 0.7 gram, kalsium 8mg, fosforus 28mg, besi 0.5mg, vitamin B 0.08mg, vitamin C 3mg dan air 72 gram.
Untuk mendapatkan manfaatnya, pilihlah pisang yang sudah matang yang kulitnya hijau kekuning-kuningan. Pisang matang lebih mudah dicerna kerana gula buah boleh diubah menjadi glukosa semula jadi dan ia lebih cepat menyerap ke dalam peredaran darah.
Dari segi kesihatan, pisang mampu membantu perokok mengatasi ketagihan nikotin. Kandungan B6 dan B12 yang terdapat di dalam pisang membantu untuk meneutralkan pengaruh nikotin. Selain itu, pisang juga dapat mengatasi anemia kerana ia mengandungi zat besi yang cukup banyak.
Jika anda sering menguap atau mengantuk, salah satu cara untuk mengatasinya ialah dengan makan pisang. Ini kerana pisang mengandungi banyak kalium, oleh itu ia dapat mengembalikan kadar kalium dalam tubuh dan melancarkan penghantaran oksigen ke otak. Selain itu, pisang juga sangat baik untuk ibu mengandung. Kandungan asid folik di dalam pisang mudah diserap oleh janin, juga baik bagi perkembangan sistem saraf janin.
Berikut antara kebaikan pisang kepada kesihatan:-
1) Mengawal berat badan
Pisang juga mempunyai peranan dalam penurunan berat badan. Telah terbukti seseorang akan kehilangan berat badan apabila mengambil empat biji buah pisang dan empat gelas susu tanpa lemak atau susu skim setiap hari dalam masa tiga minggu.
Selain itu, diet pisang membuat kulit wajah tidak berminyak dan bersih. Bagaimanapun, pengambilan segelas ‘banana milkshake’ yang dicampur madu, buah-buahan, kacang, dan mangga selepas makan akan menaikkan berat badan.
2) Sebagai sumber tenaga
Pisang boleh dicerna dengan mudah. Gula yang terdapat di dalam buah tersebut akan diubah menjadi sumber tenaga yang bagus.
3) Baik untuk wanita yang hamil
Pisang juga disarankan untuk wanita hamil kerana ia mengandungi asid folik, yang mudah diserap janin melalui rahim. Namun, jangan diambil secara berlebihan. Ini kerana sebiji buah pisang mengandungi sekitar 85-100 kalori.
4) Mempunyai zat besi yang tinggi
Dua biji pisang yang dimakan oleh pesakit anemia setiap hari sudah cukup kerana mengandungi zat besi yang tinggi.
5) Atasi masalah cirit-birit
Pisang yang dicampur dengan susu skim boleh dijadikan sebagai ubat penyakit usus. Potassium dan magnesium yang terkandung di dalam pisang amat sesuai merawat masalah cirit-birit.
6) Memperlambatkan proses penuaan
Salah satu kebimbangan utama wanita adalah penuaan semula jadi di mana kulit mula menjadi kusam, timbul bintik-bintik hitam dan garis-garis halus serta menjadi kurang anjal. Buah pisang mengandungi vitamin C dan B6, yang merupakan antioksidan yang boleh membantu menghindari tanda-tanda penuaan ini.
7) Menjaga Kesihatan Mata
Kandungan antioksidan, seperti vitamin A, C, E, dan karotenoid pada pisang mampu melindungi serta memperbaiki sel-sel yang rosak. Vitamin A dan C merupakan gizi penting bagi mata maupun kulit.
Selain itu, kandungan lutein pada pisang juga dapat menurunkan risiko kerosakan mata akibat penuaan.
8) Menurunkan risiko strok
Kalium yang terkandung dalam buah ini juga boleh membantu menurunkan risiko strok. Terutama di kalangan wanita berusia yang telah melewati masa menopaus. Perihal ini dibuktikan dalam sebuah penelitian.
Dalam penelitian tersebut didapati bahawa wanita pasca menopause yang rutin mengambil makanan tinggi kalium punya risiko lebih rendah untuk terkena strok berbanding dengan mereka yang sama sekali tidak mengambil makanan berkalium.
Tip Penting!
* Pisang yang paling sesuai dimakan untuk menjaga kesihatan ialah pisang yang masih ada warna hijau dihujungnya.
* Individu yang sedang murung lebih cepat ceria apabila makan pisang. Ini kerana pisang mengandungi sejenis protein yang membantu seseorang menjadi lebih tenang.
* Jika berasa pening-pening, cara yang paling cepat merawatnya ialah dengan minum ‘banana milkshake’ yang dicampur dengan madu.
Sumber : https://www.klikdokter.com/ https://hellosehat.com/
