2 ‘Superfood’ Untuk Jalani Puasa Dengan Mudah

Kala berpuasa, tubuh kehilangan banyak air. Anda digalakkan mengambil makanan yang dapat memberi tenaga di sepanjang bulan Ramadan, baik bersahur mahupun berbuka. 

Oleh itu, anda disarankan mengambil makanan yang seimbang serta mengurangkan makanan yang berminyak atau bersantan. 

Nah, dua makanan berikut boleh anda jadikan sebagai amalan sepanjang bulan puasa nanti:

Kurma memberi tenaga segera

Sunat untuk berbuka dengan kurma. Kurma (Phonex Dactylifera) atau Tamar dikatakan buah yang mempunyai pelbagai khasiat dan kegunaan, di mana sebahagian daripadanya sudah terbukti secara saintifik. 

Kandungan protein di dalam kurma adalah lebih kurang 2.5%, serat 8.0% manakala kandungan gulanya pula adalah sangat tinggi yakni sehingga 63%. Majoritinya adalah glukosa. Lemak yang terkandung di dalamnya pula sangat sedikit iaitu sekitar 0.4% sahaja.

Kurma juga kaya dengan zat besi, kalsium, fosforus, sodium, potasium, vitamin A dan C. Kurma paling cepat diproses dan diserap perut. Antara khasiatnya, kurma berupaya memberikan tenaga dalam kadar segera kerana diserap oleh tubuh secara serta-merta.

Khasiat Biji Chia

Jalani ibadah puasa dengan penuh semangat dengan khasiat biji chia. Kaya dengan Omega 3, protein, serat dan antioksidan, biji chia bolehlah dikategorikan sebagai superfood di bulan puasa. Ia adalah tanaman purba tamadun Maya dan Aztec. 

‘Chia’ adalah perkataan Maya yang bermaksud ‘kekuatan’. Ia mengandungi Omega 3 untuk kesihatan jantung dan sembilan asid amino serta nutrisi-nutrisi penting seperti kalsium, magnesium dan vitamin B3.

Kaya dengan kandungan serat yang tinggi, biji chia mampu memberikan anda tenaga yang berpanjangan semasa berpuasa, menjadikannya pilihan yang bijak untuk sahur. Hanya tambah satu sudu besar biji chia ke dalam makanan atau minuman untuk mendapatkan khasiatnya.

Proteinnya turut membantu mengawal selera makan, pola tidur dan emosi anda. biji chia amat bersesuaian diambil ketika Ramadan tatkala badan anda cuba menyesuaikan diri dengan perubahan pemakanan dan gaya hidup di bulan puasa. – Getaran, 12 April 2021

Semua gambar: Unsplash