Vokalis Wings, Datuk Awie kini tampil dengan buah tangan terbaharu yang cukup berbeza. Bukan single terbaharu, tetapi dengan rangkaian produk sambal segera, kambing perap dan ayam perap di bawah jenama R-WE.
Menggunakan tagline ‘sambal sedia dimakan yang pasti akan membuat kening anda terangkat’, resepi sambal ini 100 peratus dihasilkan mengikut citarasa Awie sendiri. Terdapat empat jenis sambal yang boleh dijadikan pilihan iaitu Sambal Merah, Sambal Paru, Sambal Ikan Sepat Masin, dan Sambal Ikan Kembung Masin.
Selain boleh dimakan begitu sahaja bersama nasi putih, sambal-sambal ini juga boleh dijadikan pes segera untuk memasak hidangan kegemaran ramai seperti nasi goreng, bihun goreng, sambal udang dan juga sambal bilis dan kentang.
Ketika ditemui pada majlis pelancaran R-WE baru-baru ini, Awie memberitahu dia yakin sambal dan juga produk perapan yang dihasilkan oleh syarikatnya, Rumah Produksi Merah mampu menambat selera pencinta makanan memandangkan dia mengambil masa yang agak lama untuk menghasilkan resepi terbaik.
“Saya tidak punya pengalaman dalam bisnes makanan, jadi untuk menghasilkan produk sebegini sudah tentu saya mahu pastikan ia boleh memikat selera pengguna di luar sana. Saya ambil masa kira-kira tiga bulan untuk menghasilkan resepi yang diyakini terbaik.
Selain saya sendiri, ada 50 orang individu lain yang terlibat dengan ujian rasa. Setiap kali mereka (pihak kilang) bagi sampel sambal untuk dirasa, saya dan team akan bagi pandangan masing-masing. Saya suka makanan pedas, jadi sambal-sambal ini memang agak pedas dan sebab itu ia sesuai untuk dijadikan perencah masakan lain,” ujar Awie.
Tambah Awie lagi, cetusan idea untuk menghasilkan produk makanan ini bermula ketika Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) diumumkan pada Mac tahun lalu.
“Saya tahu ramai yang terjejas dengan pandemik COVID-19, termasuklah saya sendiri. Demi kelangsungan hidup, kita perlu mencari jalan untuk mendapatkan sumber pendapatan. Saya harap dengan adanya rangkaian produk ini, saya boleh membantu mereka yang terkesan.”
“Mereka yang jadi ejen atau stokis dapat jual produk saya sekali gus menambah pendapatan. Saya memang niat nak tolong orang dan berkongsi rezeki menerusi perniagaan terbaharu ini. Biarlah apa pun pandangan orang lain, saya tidak kisah,” ujar Awie lagi.
Sambal Paru, Sambal Ikan Sepat Masin, Sambal Ikan Kembung Masin dijual pada harga RM25 sebotol. Manakala Sambal Merah berharga RM18 sahaja. Sementara Kambing Perap R-WE (500 gram) berharga RM38 dan Ayam Perap R-WE (1 kilogram) berharga RM25.
Mereka yang berminat untuk menjadi ejen atau stokis boleh layari www.rwefood.my untuk maklumat lanjut. – Getaran, 5 April 2021
Semua gambar: Sadiq Asyraf Mohd Yusof
