Berita Terkini

18 minit yang lalu: 10 maut, 251 cedera akibat kebocoran gas kimia di Pelabuhan Jordan 2 jam yang lalu: Kejohanan Dunia: Pandelela rangkul gangsa di Budapest 2 jam yang lalu: Mohamaddin kekal Ahli Parlimen dan ADUN menyokong kerajaan Persekutuan dan Sabah masa ini 2 jam yang lalu: Ahli Parlimen Lahad Datu, Mohammadin juga ADUN Segama umum keluar BERSATU yang disertainya setelah tinggalkan WARISAN 4 jam yang lalu: 13 maut selepas peluru berpandu Rusia mensasarkan pusat beli-belah di Ukraine

IKUTI KAMI


Siapa Kata Filipina Tiada Makanan Halal?

Kembara ke Filipina lebih mudah, jom kenali makanan halal tempatan!

Jelajah Dikemaskini 7 bulan yang lalu · Diterbitkan pada 04 Nov 2021 2:42PM

Gambar: Mark Angelo Roxas, Travalour

oleh

Zaidi Che

Kongsi Artikel Ini

Langgani saluran Telegram kami untuk berita terkini dan paparan gaya hidup pelengkap hari anda.

Salah satu daya tarikan Filipina yang penduduknya majoriti beragama Kristian adalah makanan. Jika anda ke negara ini, perkara pertama yang akan ditanya oleh mereka kepada tetamu adalah, ‘awak sudah makan?”.

Di mana-mana sahaja anda menjelajah di negara kepulauan ini, hidangan yang ditawarkan berbeza kerana setiap daerah mempunyai hidangan yang unik menggunakan rempah ratus tempatan bersama sentuhan budaya masyarakat setempat.

Dengan pengecualian Pulau Mindano yang majoriti penduduk muslim, sebenarnya seluruh Filipina menawarkan pengalaman sajian halal yang ramai pengunjung beragama Islam kurang tahu mengenainya. 

Anda boleh menikmati pelbagai sajian tradisional halal di negara ini. Di ibu kota misalnya, terdapat banyak restoran dan medan selera yang menawarkan hidangan halal di satu kawasan yang dikenali sebagai Quiapo Muslim Town berhampiran Masjid Emas Manila. 

Sinigang
Sinigang

Di daerah Makati, Berjaya Hotel Makati menawarkan hidangan halal seperti Tinolang Manok (sup ayam halia), Nilagang Baka (daging rebus) serta Sinigang na Baka (sup daging dan sayur). Di daerah Caraga, pengunjung boleh menikmati buah-buahan bersama Guinamos (ikan masin). 

Manakala, di Cagayan de Oro pula terkenal dengan hidangan rendang daging di sebuah restoran muslim bernama Torogan Kape. Pengunjung juga boleh mencuba Piaparan a Manok (sup ayam santan) dan beberapa kuih tradisional seperti Dodol, Lokatis, Browa dan Tapay asa Torogan. 

Sinina Kambing
Sinina Kambing

Jika anda ke Catabato, anda boleh mencuba Sinina Kambing (kambing perap) di Hashy’s Cuisine. Selain itu, Maguindanaoan Kitchens pula terkenal dengan Linigid na Manok (kari ayam). Anda juga boleh berkunjung ke Mama Ping Restaurant yang terkenal dengan aneka hidangan halal.

Linigid na Manok
Linigid na Manok

Di General Santos City yang terkenal dengan ikan tuna, anda harus mengunjungi Tambilawan Kamayan Restaurant yang terkenal dengan hidangan tuna halal seperti Buntot ng Tuna. Restoran ini turut menawarkan menu daging dan ayam yang dihidangkan bersama daun pisang. 

Tiyula
Tiyula

Di Semenanjung Zamboanga, nikmati semangkuk hangat Tiyula yang bermaksud sup dalam bahasa Tausug. Hidangan sup paling terkenal di sini adalah Tiyula Itum (sup daging yang direneh bersama kelapa panggang). Jangan ketinggalan menjama Satti (sate), salah satu hidangan tradisional kaum Tausug. 

satti
satti

Satu lagi makanan tradisional kaum peribumi Filipina yang boleh anda cuba adalah Amik iaitu sejenis kuih beras manis yang digoreng secara pantas dengan menggunakan tangan oleh kaum Kaagans di daerah Davao. 

Di Mindanao pula, hidangannya lebih kurang sama dengan masakan Melayu kerana menggunakan banyak cili sebagai ramuan utama. Jangan risau, Mindanao ialah daerah berkependudukan muslim, jadi banyak restoran yang boleh anda kunjungi tanpa ragu. - Getaran, 4 November 2021

Sumber dan gambar: Jabatan Pelancongan Filipina 

Berita Berkaitan

1

Semasa 2 minggu yang lalu

Malaysia Kutuk Sekeras-Kerasnya Kenyataan Menghina Nabi Muhammad SAW

2

Refleksi 3 minggu yang lalu

4 Kesan Perbuatan Fitnah

3

Semasa 1 bulan yang lalu

Pasport Malaysia Milik Militan Abu Sayyaf Mungkin Diperoleh Secara Haram

4

Luar Negara 1 bulan yang lalu

Ferdinand Marcos Jr Menang Pilihan Raya Presiden Filipina

Sorotan

1

“Saya Tak Pernah Rasa Paling Popular Dalam K-Clique, Tapi...” MK

2

Sivasangari Terlibat Kemalangan, Impian Ke Komanwel Birmingham Musnah

3

Lengahkan Permohonan Kerakyatan Anak Lahir Luar Negara, JPN Ingkar Perintah Mahkamah?

Disyorkan untuk anda

Selera 1 jam yang lalu

Jemaah Haji Berpeluang Nikmati Makanan Tradisional Di Makkah

Selera 21 jam yang lalu

Produk Makanan Berasaskan Tumbuhan Untuk Pilihan Sihat

Dek pandemik, ramai yang mula mengamalkan pemakanan sihat. Produk makanan berasaskan tumbuhan kini lebih mudah didapati bagi menyokong gaya hidup pengguna yang...

oleh Rahayu MN

Teknovasi 1 hari yang lalu

Jelajah Pameran Dunia Galaksi Ke Terengganu

Program Singgah Sains yang diperkenalkan Pusat Sains Negara (PSN) pada tahun 2014 kini meneruskan jelajahnya ke Terengganu, dengan bahan pameran bertemakan 'Dun...

Jelajah 3 jam yang lalu

Balik Pulau Kini Miliki Studio Seramik