Bulan Ramadan, bulan yang mewah dengan pelbagai jenis makanan. Lebih-lebih lagi tahun ini banyak hotel yang memeriahkan suasana dengan membawakan pelbagai tema bufet berbuka puasa yang menambat selera. Jadi, tidak hairanlah kalau ada di antara kita yang bertambah berat badannya, bukannya semakin ringan.
Ini kerana pola pemakanan dan pemilihan makanan sepanjang bulan puasa ini mula berubah. Kalau dulu mungkin nafsu untuk mengambil makanan yang tinggi karbohidrat atau yang manis-manis tidak membuak-buak, tetapi di bulan Ramadan semuanya kelihatan enak-enak belaka. Sukarnya mahu menolak kuih cek mek molek, ketayap, seri muka, aneka bubur, minuman manis, nasi beriani kambing, daging salai lemak cili api, sambang udang dan macam-macam lagi.
Pendek kata, apa sahaja yang ada di kaunter bufet, semuanya mahu dicuba. Pesta makanan ini berterusan sehinggalah ke sambutan hari raya. Ketupat, lemang, rendang, kuah lodeh, kuah kacang sudah semestinya tidak akan dilepaskan. Akibatnya, pinggang yang dahulu berukuran 28 inci, kini menjadi 32 inci.
Jadi, bagaimana cara untuk menurunkan berat badan dengan berkesan? Ingat! Jangan mendera diri dengan diet ketat, tetapi berdietlah secara bijak. Ada tiga langkah mudah yang boleh anda ikuti. Ketiga-tiga langkah ini berasaskan sains dan paling penting ia boleh mengurangkan selera makan dengan ketara, mengurangkan berat badan dengan cepat tanpa berlapar, serta memperbaiki tahap metabolisme badan.
1) Kurangkan pengambilan gula dan karbohidrat
Makanan bergula dan berkarbohidrat adalah makanan yang paling merangsang rembesan insulin di dalam darah. Jika anda tidak tahu, insulin adalah hormon penyimpanan lemak utama dalam badan.
Apabila kadar insulin menurun, lemak di dalam badan akan lebih mudah dibakar berbanding karbohidrat. Satu lagi faedah menurunkan kadar insulin ini ialah buah pinggang akan menyingkirkan natrium dan air yang berlebihan daripada tubuh badan.
Ayat mudahnya ialah, pengambilan gula dan kanji yang minimum dalam diet akan menurunkan paras insulin, membunuh selera makan dan pastinya membuat anda kehilangan berat badan tanpa kelaparan.
2) Amalkan makronutrien dalam diet harian
Makronutrien terdiri daripada karbohidrat, lemak, dan protein. Ia disebut makronutrien – ‘makro’ yang bermakna ‘besar’ kerana tubuh memerlukan zat gizi ini dalam jumlah yang banyak.
Jadi, setiap hidangan anda perlu ada sumber protein, satu sumber lemak dan sayur-sayuran rendah karbohidrat. Dengan cara ini pengambilan karbohidrat anda secara automatik akan berkurangan dan hanya diambil dalam julat yang disyorkan iaitu 20 – 50 gram sehari.
Antara protein baik yang boleh diambil ialah daging ayam, kambing, Ikan Salmon, Ikan Tuna, udang karang dan telur omega-3. Untuk pilihan sayuran rendah karbohidrat, anda boleh ambil kubis bunga, brokoli, bayam, kubis, timun, seleri, asparagus dan cendawan.
Sumber lemak pula, boleh ambil minyak zaitun, minyak kelapa, minyak avokado, dan mentega. Ingat! Set hidangan lengkap boleh mengurangkan rasa untuk mengunyah makanan tidak berkhasiat.
3) Buat latihan angkat beban 3 kali seminggu
Secara asasnya, jika anda mengikut cara diet ini, anda tidak perlukan senaman untuk menurunkan berat badan. Bagaimanapun, senaman angkat berat ini sangat disarankan.
Untuk hasil terbaik, buatlah latihan angkat beban di antara tiga hingga empat kali seminggu. Jangan memandai-mandai jika anda tidak pernah buat senaman ini. Dapatkan nasihat jurulatih berpengalaman.
Senaman angkat berat akan membakar lebih banyak kalori dan paling penting ia menghalang kadar metabolisme menjadi perlahan. Kalau anda tidak suka dengan senaman angkat berat ini, bolehlah mencuba senaman kardio seperti berlari, jogging, berenang atau berjalan dengan laju. - Getaran, 17 Mei 2021
