Berita Terkini

1 jam yang lalu: Arab Saudi benarkan pemegang visa pelancong tunai umrah 1 jam yang lalu: Parti Sarawak Bersatu hilang satu kerusi selepas ADUN Batu Lintang See Chee How umum jadi Bebas - Speaker DUN Sarawak 5 jam yang lalu: Dua askar maut dalam pertempuran dengan gerila Peru 5 jam yang lalu: Anggota bomba memadam kebakaran di tenggara Perancis 5 jam yang lalu: 3 maut selepas van penyeludup terbalik di Austria

IKUTI KAMI


Ibu Tunggal Gadai Emas, Guna Wang Simpanan Demi Kiah Kitchen

Sepanjang proses untuk sampai ke tahap hari ini, pelbagai onak dan duri dilalui dalam memastikan perniagaan terus utuh antaranya ditinggalkan suami dua tahun lepas dan ditipu oleh rakan karib sendiri.

Kisah Kita Dikemaskini 3 minggu yang lalu · Diterbitkan pada 23 Jul 2022 12:00PM

Pengusaha Kiah Kitchen, Zaharani Abdul Rahim, menunjukkan Nasi Daging Harimau Menangis ketika ditemui Bernama di restorannya baru-baru ini - Gambar Bernama

Kongsi Artikel Ini

Langgani saluran Telegram kami untuk berita terkini dan paparan gaya hidup pelengkap hari anda.

Kegigihan seorang ibu tunggal yang sanggup menggadai emas dan menggunakan wang simpanan tanpa bantuan modal dari kerajaan membawa kepada kejayaan Zaharani Abdul Rahim dalam bidang perniagaan kambing sejuk beku.

Pengusaha berusia 46 tahun itu berkata dengan bermodalkan RM200 dan beberapa barangan kemas,  beliau memberanikan diri menceburi perusahaan produk sejuk beku itu selepas tekad berhenti kerja di sebuah kilang mesin.

“Dua tahun lepas sewaktu negara kita dilanda wabak COVID-19, saya bersama-sama persatuan ibu tunggal lain mencari daging kambing bermutu tinggi dari New Zealand untuk dijadikan uji kaji resepi kami,” katanya ketika ditemui Bernama di restorannya di sini baru-baru ini.

Menurutnya, sepanjang proses untuk sampai ke tahap hari ini, pelbagai onak dan duri dilalui dalam memastikan perniagaan terus utuh antaranya ditinggalkan suami dua tahun lepas dan ditipu oleh rakan karib sendiri.

“Perkahwinan saya tidak panjang dan diuji apabila saya menerima surat cerai sewaktu PKP. Kini saya perlu membesarkan anak perempuan berumur 12 tahun sendirian.

“Selain itu, saya pernah mempunyai rakan kongsi yang merancang untuk menjual produk manakala saya di bahagian pemprosesan namun dia hilang tanpa berita apabila ingin membayar duit pendahuluan premis.

“Saya perlu menanggungnya seorang diri sehinggakan berhutang rumah dan kereta kerana perlu membayar hampir RM20,000 untuk premis tersebut,” katanya sebak.

Lebih selesa dikenali Kak Kiah, beliau berkata segala dugaan dan cabaran dihadapi telah mengajarnya untuk terus maju dan berusaha lebih gigih sehingga berjaya membuka sebuah restoran menjual produk sejuk bekunya itu.

“Semuanya berubah apabila saya bertemu rakan kongsi yang hanya ingin dikenali sebagai Amir dan dia banyak berkongsi ilmu perniagaan dengan turut dibantu beberapa rakan dalam memastikan restoran kami iaitu Kiah Kitchen sentiasa menjadi pilihan para pengunjung.

“Di restoran ini saya menjual masakan berasaskan produk sejuk beku dan antara menu yang menjadi bualan pengunjung adalah Nasi Kambing Bakar, Nasi Daging Harimau Menangis, Nasi Ayam Bakar dan macam-macam lagi,” tambahnya.

Kak Kiah berkata selain masakan yang sedia dimakan, produk kambing perap sejuk beku juga turut dijual di restorannya agar pengunjung boleh membeli dan merasainya sendiri di rumah.

Sehingga kini, beliau telah memasarkan produknya hampir ke seluruh negara selain turut menyediakan perkhidmatan pengilang peralatan asal (OEM) untuk penjenamaan masing-masing.

“Setakat ini kami sudah melebarkan sayap perkhidmatan OEM sejuk beku di tujuh negeri iaitu Perak, Pulau Pinang, Melaka, Kelantan, Terengganu, Kedah dan Selangor. Tugas kami  hanyalah menghantar produk kepada pihak premis seterusnya pemilik premis tersebut akan menjenamakannya sendiri,” katanya.

Menurutnya, bagi menambah dan mengisi ilmu, beliau telah menuntut teknik pembuatan resepi perapan dari pelbagai saluran seperti kelas memasak, hantaran di media sosial selain perkongsian rakan-rakan, setelah itu beliau mengolah resepinya sendiri mengikut kesesuaian selera Melayu. - Bernama

Berita Berkaitan

1

Selebriti 2 hari yang lalu

“Jika Dipermudah, Saya Bakal Kahwini Yasmin Hani Tahun Ini”- Alif Hadi

2

Selebriti 1 bulan yang lalu

Vince Terpaksa Tolak Tawaran Sertai Gegar Vaganza

3

TARA 1 bulan yang lalu

Jemapoh Pizza Kayu Api, ‘Pizza Kampung Citoghaso International’

4

Refleksi 1 bulan yang lalu

Tuah Anak Yatim Terima Telekung Bernilai RM100,000!

Sorotan

1

United Pasukan Tercorot Liga Buat Kali Pertama Dalam 30 Tahun

2

Memperkenalkan Top 24 Mr World Malaysia 2022!

3

Polis Siasat 'Gangsterism' MRSM Kuantan, Ibu Dakwa Pentadbiran Gagal Bertindak

Disyorkan untuk anda

Kisah Kita 1 hari yang lalu

Guru Rela Tumpangkan Rumah Untuk Pelajar OKU Cemerlang Sukan