Suka makan ikan? Mungkin ada di antara anda yang tidak berapa gemar dengan makanan laut ini berbanding ketam, sotong dan udang. Tetapi tahukah anda ikan sebenarnya punya banyak manfaat pada kesihatan.
Malah, ikan sangat baik untuk program diet kerana ia rendah kalori serta tinggi protein.
Dalam satu artikel yang ditulis oleh Dr Darfizzi Derawi, pensyarah di Jabatan Sains Kimia, Universiti Kebangsaaan Malaysia (UKM), pengambilan sajian berasaskan ikan dalam diet secara amnya berpotensi memberi pelbagai manfaat kesihatan kepada tubuh badan.
“Ikan merupakan sumber protein yang bagus dan penting untuk mengekalkan otot, organ dan saluran darah yang sihat.
“Protein membantu menyokong pembahagian sel, pertumbuhan rambut, dan juga isyarat hormon. Ikan juga kaya dengan iodin, yang merupakan mineral penting bagi tubuh badan kerana tubuh badan tidak dapat menghasilkannya sendiri.
''Iodin penting bagi fungsi tiroid yang mengawal selera makan dan sistem imun badan manusia,” jelas beliau.
Berikut lapan alasan mengapa anda harus selalu makan ikan:
1. Meningkatkan perkembangan dan pertumbuhan otak
Kandungan lemak Omega-3 yang terdapat pada ikan sangat bermanfaat untuk keperluan nutrisi sel-sel otak terutama pada kanak-kanak.
2. Mencegah penyakit jantung
Dalam satu kajian yang dilakukan di Denmark, melibatkan 49,000 wanita mendapati mereka yang makan ikan sedikit atau tidak makan ikan cenderung mengalami penyakit jantung hingga 50 peratus.
3. Sumber vitamin D
Ikan yang hidup di laut merupakan sumber vitamin D yang baik. Menurut pakar kesihatan, hal ini membuatkan pengambilan ikan sangat bagus untuk kesihatan tulang, mengurangkan kerosakan sel serta mencegah pelbagai jenis penyakit.
4. Bagus untuk kesihatan kulit dan rambut
Jika anda memiliki masalah dengan kulit atau rambut, manfaatkan nutrisi yang terkandung di dalam ikan iaitu Omega 3. Omega 3 adalah makanan sihat bagi sel rambut dan kulit.
5) Menyihatkan mata
Selain mengambil pelbagai jenis sayur, kekacang dan telur, pengambilan ikan dalam diet harian juga mampu memelihara kesihatan mata. Antara ikan yang mampu menyihatkan mata ialah Tuna, Salmon, dan Kod.
6. Mencegah penyakit alzheimer
Jika tidak mahu menyusahkan orang lain dengan penyakit pelupa ini, mulakan dari sekarang makan ikan. Dalam satu kajian yang dilakukan di Amerika Utara mendapati makan ikan setidaknya seminggu sekali dapat menurunkan risiko diserang penyakit Alzheimer.
7) Pilihan untuk program diet sihat
Jika anda sedang mengikuti program diet, pengambilan ikan adalah pilihan terbaik. Ikan sangat kaya dengan vitamin, mineral serta nutrisi dan ikan memiliki kadar lemak dan kolesterol yang lebih rendah berbanding lauk-pauk lain. Ini adalah bonus untuk anda mendapatkan berat badan idaman.
8) Mencegah depresi
Kandungan Omega 3 pada minyak ikan ternyata juga mampu mengurangkan tingkat depresi seseorang. Bahkan, beberapa kajian menunjukkan bahawa Omega 3 jauh lebih efektif mengatasi depresi berbanding ubat anti depresi. - Getaran, 22 Ogos 2022
Rujukan: www.healthline.com / www.eatthis.com
